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Optez pour du vinaigre de framboise pour sublimer vos recettes

Bouteille de vinaigre de framboise
Le vinaigre de framboise fait merveille avec le magret de canard.
Parmi les nombreux vinaigres à notre disposition, le vinaigre de framboise est certainement celui qui apporte les saveurs les plus étonnantes à vos préparations. Issu de la fermentation de framboises dans du vinaigre de cidre ou bien de vin blanc, il confère une touche originale à de nombreuses recettes salées et sucrées.

Son odeur fruitée reconnaissable entre toutes et ses arômes puissants agrémentent délicieusement une vinaigrette pour vos salades composées de crustacés ou de crudités. Il parfume délicatement une sauce qui accompagne merveilleusement bien le canard sous toutes ses formes et réveille les marinades dans lesquelles plonger brochettes ou aiguillettes de volaille.

Meilleures recettes de vinaigre de framboise et de vinaigre des Gourmets

Des idées de recettes de vinaigre de framboise et de vinaigre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Cocktail sans alcool au litchi et à l'eau de rose
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Voici pour clôturer l'année un petit cocktail festif qui unit la rose, le litchi et la framboise. La petite surprise dans cette recette de mocktail, c'est la présence de vinaigre doux, ici un vinaigre à la pulpe de framboises, qui fait un parfait substitut gustatif à l'alcool. De quoi faire un joli cocktail parfumé à consommer sans modération.
Salade d'aspergettes aux lardons et au vinaigre de framboises
Salade d'aspergettes aux lardons et au vinaigre de framboises
Popote et Nature Popote et Nature
Une belle salade de saison colorée et parfumée à base d'aspergettes, de lardons et de tomates cerises assaisonnée au vinaigre de framboise.
Sauce au vinaigre de framboise et huile d'amande grillée
Sauce au vinaigre de framboise et huile d'amande grillée
Kumbawa Kumbawa
L’ingrédient premier ici c’est le gingembre. Sa fraicheur acidulée réveille les papilles et met en valeur la douceur des feuilles de riz farcies au légumes. Réunir les ingrédients décrits et présenter avec les rouleaux de printemps en guise de trempette.

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Poêlée de pommes de terre et chou
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